胡忠怀，作为安德控股集团、安德（上海）家用电器有限公司及浙江安德电器有限公司总裁，“不求大，只求实”是他给自己定下的基调。工商管理专业出身的他对厨电行业有着极大的热爱，跻身厨电行业十余年来，一直将品牌明确定位于高端市场，带领团队一步步朝着品牌全球化的方向迈进。
能谈谈你的求学经历吗？
就从我大学出国开始说起吧，1996年，我以交换生的身份去了加拿大，在加拿大维多利亚大学攻读工商管理专业，坦白说，在那之前我并不属于特别勤奋的学生，出国以后，才意识到读书的重要性，自此才可以说是真正开始努力了，即便后来拿到奖学金也觉得那并不是很难的事，只要真正用心，把不懂的事情弄懂，持之以恒，总会有所收获，这段经历对我以后的创业和个人全面发展的影响都很大：其实不仅是学习如此，工作更是如此，就是说有些东西你可以不懂，但是不能放弃学习的念头，一定要把不懂的彻底弄懂，这样才能真正获得突破和进步。
有没有你印象深刻或者对你影响最大的事情或者故事？
记得1997年初，正值香港回归祖国的前夕。那是我第一次在加拿大理发，理发师问我来自哪里，我回答：中国内地，他问的第二句竟然是：“你是不是偷渡过来的？”这是当时乃至对我今后人生都很触动的一件事，可以说这对我，甚至是如我一样的留学生来说是很大的侮辱。但那时，我的英文并不是很好，没有办法完全流利地对话，当时外国人对中国人的歧视更让我倍感愤怒。之后，我更加努力地学习，直至成绩名列前茅。正所谓，事在人为。
你毕业后的第一份工作是？对你以后创业有哪些影响？
因为我是学工商管理专业的，在银行实习了两个多月，后来因为父亲身体状况欠佳，我便决定回国帮忙父亲管理公司。银行工作性质的要求，让我意识到无论做什么，都要认真尽责。
你为什么选择厨电行业创业建立品牌？是受家族企业的影响还是个人兴趣？
这个还是要回归到我的留学经历，加拿大人对生活质量的要求很高，对吃和健康尤为关注，而我本身很喜欢烹饪，加之父亲本就从事与厨电零部件生产制作有关的工作，久而久之厨房家电这个行业也更多地吸引着我。我个人认为厨电这个领域有很大的发展空间，好的厨电不仅可以让家庭情感升温，给日常生活带来乐趣，更可以传递爱。我希望自己打造的厨电成品能给更多的人带来这种体验。这也是我没有完全继承父亲的产业，而选择厨电的成品设计和制造的原因。
当时厨电中的哪些产品你最感兴趣？
当初在加拿大求学期间，除了国内经常使用的传统的油烟机和灶具，最吸引我的是烤箱和洗碗机。因为在使用烤箱时，不用一直看着，可以同时做其他事情，也有很多种做法，而且焖烤的东西比煎炒的东西要健康很多。还有洗碗机，它可谓是解决很多家庭难题和矛盾的一件发明。那时候洗碗机在加拿大算是普遍了，但是在中国却很罕见，我当时就想一定要把欧美的生活理念和先进便捷的厨电带回中国，并结合中国人的饮食和烹饪习惯加以创新，做出更好的产品给全世界的家庭使用。
为什么把它取名为“安德”，是有什么寓意吗？
这个和我当初创业有很大关系，安德来源于它的英文名“Arda”，但是回归到中文名上，我希望用8个字来诠释安德所蕴含的精神和文化，就是“安众立业，德智施才”。我们目前也一直在经营这8个字，我希望安德的成功不仅仅是我一个人的事业追求，更是安德团队中每一个人的。虽然是一个很漫长的过程，但我相信我和我的团队会一直努力下去。另外，这8个字也反映了我们的用人之道：品德第一，才能第二，这是我们团队建设的核心。还有第三层含义，我想通过这8个字来诠释我们产品传递的“快乐自煮”理念，鼓励把家庭烹饪作为一个温馨的纽带，将每位成员紧紧联系在一起，在散播欢乐的同时，烙下爱的印记。
你创立安德的时候遇到过哪些困难？又是怎样克服的？
的确遇到很多困难，我2003年回国创业，当时对国内的市场、营销方式都不是很了解，加之那时候人脉也不广，对厨电相关的设备、设计和生产更是略懂皮毛。但是我热爱厨电这个行业，也很喜欢动手，这才慢慢克服了一些困难。当然，仅凭我一己之力肯定是不行的，组建一个强大的团队更重要，所以我当时去找了厨电行业很专业的工程师来帮助我，就这样我们从无到有，从不懂到懂，从不专业到专业，从几十个员工到几百个员工，从负债到盈利再到现在可谓是第二次创业，我们整个团队一直都在努力并希望做到更好。
据了解，安德产品以外销为主，主要外销到哪些国家和地区？国内市场销售状况如何？
安德的外销市场几乎可以说是遍及全球，主要有英国、德国、法国、美国、澳大利亚、新西兰、巴西、南非、新加坡等超过60个国家和地区。而国内市场相对来说起步较晚，是4年前才开始做的，因为我们的定位是高端市场，和国内一些传统厨电品牌相比，属于比较前卫的，经过几年国内市场的不断发展，安德也已逐渐广为熟知和被认可。
现在很多厨电品牌都开始走亲民的中低端路线，安德有这样的打算吗？
我们的品牌定位很明确，会继续坚持走高端路线。因为我们做的嵌入式烤箱，我可以自信地说是中国第一，应该也可以算是亚太第一，烤箱的消费者，本就是追求高端生活品质的人群，而且随着生活水平的提高，我相信这个人群会继续扩大，我们希望能通过安德的产品给更多人带来高品质的生活体验。
你觉得安德和其他厨电品牌最大的不同是什么？
其实企业做的就是差异化，我们致力于做中国制造欧式嵌入式烤箱的领导品牌，以烤箱为基点，开拓我们的产品链，致力成为国内率先设计研发“厨房整体解决方案”的企业，包括油烟机、灶具、洗碗机、蒸汽炉、微波炉、咖啡机、冰箱、酒柜等一系列产品。
安德的产品设计上有什么特色？
在我们看来，生活品质、烹饪乐趣和出色的用户体验才是打造完美厨电产品的主要组成元素，我们常说要把自己当做一个普通用户去了解客人在使用不同厨房电器时的不同感受，这样才能给品牌用户带来最佳的使用体验。正如我们之前和意大利Giugiaro超跑设计公司跨界合作的Arda by Giugiaro系列一样，此系列不仅将真正的创新与汽车元素相结合，从高端超跑汽车中提炼出流畅、灵巧和优雅的精髓，更是一次跨领域设计师灵感碰撞的完美呈现。这次合作，我们的设计也拿到了很多国际、国内奖项，以后我们也会一直重视安德产品的设计创新。
安德还有和其他品牌或者活动合作的打算吗？
我们一直都很喜欢和一些品牌或者活动合作，一般会选择与全球有知名度的设计公司和大师合作。
现在很多产品都和艺术家合作，设计个性化的图案之类的，安德有没有想过这么做？
这些应该都会有的，因为我们一直都很重视个性化制造和个性化定制设计，我们的设计团队也在不断构思，但这不是最重要的，我们还是比较重视产品本身的功能性和满足顾客个性需求方面。
请谈谈对厨电行业发展的看法？
厨房家电这个领域，属于人们生活当中吃穿住行里的“吃”方面，我认为今后厨房家电会朝更加时尚化、智能化、多功能个性化和便捷化的方向不断发展。可能现在很多人基本上都是出去吃或者点外卖，不是很在意自己烹饪和厨房建设这方面，但是我相信这只是个过程，像欧美上世纪90年代前后，就是我们现在的状态，但是随着生活品质和对饮食健康要求的提高，回归自家厨房、重拾烹饪乐趣将成为一种强烈的生活需求和必然趋势。
你最喜欢安德哪一系列的产品？会在家里使用吗？
喜欢很多系列，比如我们新推出的黑森林系列，包括：S系列灶具、安德洗碗机，这个系列将自然之力与科技之美巧妙结合，全系列都采用黑钛铝合金材质，还首创了具有防指纹、防油污功能的金属触摸面板，使操作和清洁变得更加简单。其中灶具系列，一键就可以煲出香软的米饭，简单点说就是只要把米放入锅中，设定煲饭功能即可，非常便捷。我平时在家都使用，也会鼓励我们安德人使用，让他们用后给公司提意见，以助我们研发出更好更受欢迎的产品。
据了解，你还非常专注于慈善，安德目前主要做哪些方面的慈善？
随着人们生活水平的提高，健康已经逐步成为人们最为关注的话题之一，而厨电产品在某种程度上也与健康有着密不可分的关系。安德主要关注的是女性健康这一方面，近几年来，女性患乳腺癌概率增高，给不同年龄段的女性带来很大危害，我们希望尽我们之力帮助女性远离这个“杀手”。比如去年，我们和中社乳癌基金携手开启了年度女性慈善公益系列活动，为中国预防乳腺癌事业献上安德厨电的爱心与关怀。与此同时，“关怀人文环境与可持续发展”一直是我们安德对社会做出的承诺，我们会积极参与污水治理的慈善项目，每年都为斯坦福科研项目捐赠5万美元，已经坚持很多年，也将继续维持下去。不仅如此，我们与其他各类社会慈善活动和组织，如中国红丝带之家、慈善总会、红十字会都有着良好的联系，我们力求把从社会中获得的效益更多地回馈社会，当然，目前我们做的还不够，未来仍需继续努力。
你现在达到最理想的生活状态了吗？如果人生的满分是100分，你现在给自己打多少分？
之前目标比较小，可以说早就实现了，但是我现在的目标并不是赚多少钱，而是把安德这个企业做大做强，打造成为国际化的品牌，同时尽自己的力量回馈社会，为社会做出贡献。如果要打分，我觉得我才刚刚及格，还有很多事情需要我去做。
