愉快的“双节假期”不知不觉就过去了，八天的假期让很多人在朋友圈里把从南到北的美食“尝”了个遍，真是大饱眼福。假期结束之后，“每逢佳节胖三斤”的姐妹们又开始立志减肥了。
减肥，除了要有适量的运动之外，饮食也特别重要。甚至可以说，要想瘦身减肥，饮食是最关键的一环。
在最近比较火的综艺节目《演员请就位》中，已经很久没有露面的马苏出现在了节目的舞台上。而且，很多小伙伴还发现，马苏好像瘦了很多！作为一个东北姑娘，马苏因为骨架比较大，又从小吃米面等饮食的原因，一直以来其实是有点“壮”的。但是，现在的马苏看起来明显纤细，苗条了很多。
原因就是，前段时间马苏一直在减肥，并且在微博中晒出了自己减脂的饮食和运动。她仅仅用了15天的时间，就瘦了12斤，瘦身的速度绝对高效，瘦身的效果也非常明显，相比以前壮壮的感觉，现在的马苏感觉至少减龄10岁！
其实，减肥并不是一件特别难的事情，只要有合理的饮食加上适量的运动，是真的可以瘦！那么问题来了，如何吃一顿既有营养又可以不长肉肉的减肥餐呢？答案在这里！
主食，多吃粗粮
在马苏分享的减肥餐中，她所吃的主食主要以粗粮为主，有红薯、玉米、土豆、莲藕等，很少看到米面。相比米和面来说，粗粮的热量更低，更容易饱，也更耐饿，是最好的减脂主食，用粗粮代替一部分的米、面，就能起到明显的减肥效果。
如果具体到食谱中，可以是水煮鸡蛋、全麦吐司面包、牛奶燕麦粥、南瓜红枣小米粥、蒸南瓜或者是杂粮饭和杂粮粥等，这些主食都可以起到很好的减脂效果。
肉食，只吃低脂肪肉类
可能很多人对于减肥和吃肉之间的关系都存在一个误区，很多人会认为在减肥期间就应该少吃甚至不吃肉，但是专业的健身教练却从来都不会告诉你，减肥期间不能吃肉，而是要有选择的吃。标准的减肥餐中的肉食主要是牛肉、鸡胸肉、鱼肉和海鲜，这类肉的脂肪含量非常低，相对热量也更低，但是他们里面却含有丰富的蛋白质，饱腹感更强，还能促进肌肉的生长，降低身体体脂率。
通常情况下，肉类是要放到午餐中来吃的。可以是用橄榄油煎的鸡胸肉，清蒸鲈鱼，蒸鳕鱼或者牛肉等，然后再搭配水煮蔬菜或者是清炒的时蔬，既保障了一天的营养需要，还不会让自己长肉。
蔬菜，要选择高纤维或者高含水量的
在所有的蔬菜中，高纤维的蔬菜和高含水量的蔬菜，都是热量最低的类型。高纤维的蔬菜，含有丰富的膳食纤维，不仅饱腹感强，还能促进基础代谢的提高；而高含水量的食物，含有丰富的水分，对于抑制食欲、加速脂肪燃烧都有效果。
事实上，很多减肥餐的第一选择就是蔬菜和水果，但是有些蔬菜水果也是高热量的，容易发胖的。
常见的高热量蔬菜有：荷兰豆、青豆、莲藕、板栗、花生仁、豌豆等；常见的高热量水果有：香蕉、榴莲、红毛丹、樱桃、龙眼、柿子、荔枝、芒果、香吉士、酪梨等。所以，在选择蔬菜和水果的时候，最好不要选择这些高热量的食物。
但是，像黄瓜、葡萄、凉拌青瓜、水煮西兰花、蒸茄子或者蔬菜沙拉等却是低热量食物中的佼佼者。
当然，上面所说的这些减脂餐都是可以进行同类食物替换的。但是需要注意的是，在制作的过程中要选择蒸煮类的烹饪方法，拌菜和沙拉的调味料也只能使用基础的调味品，不要使用高热量的调味汁。
另外还需要注意的是，在食用减肥餐时，一定要放慢饮食速度，并且每一餐只能吃七、八分饱。这样才能有更好的瘦身效果。如果食用减脂餐期间搭配适量的运动，就会更快的变瘦，也会收获更好的效果。
减肥，其实是一件需要持续进行的事情，如果在减肥时不能坚持，总是三天打鱼两天晒网，那基本上不会有太大的成效，所以想要减肥的小仙女们，加油吧！
