那一年，巴黎的秋天来的不温不火，没有以往的瑟瑟秋风，也看不到满眼蔓开的阵阵红叶，于是笔者决定出发，前去那山林之间，探寻真正的秋意。10月的阿尔斯萨是令人无限向往的圣地，深秋时节的这里，漫山遍野的金黄，是那些遒劲葡萄藤奋力生长的见证，此刻的阿尔萨斯人是喜悦的，最为关键的采收季都在这深秋繁忙而有序的进行着。村落之间，有徜徉不尽的中世纪建筑与街道，虽然有些许寒意，随意走进一家传统的阿尔萨斯餐厅，点上一盘热腾腾的choucroute（当地特色菜）配一杯爽口的雷司令白葡萄酒，哪有比这更加惬意的深秋旅行呢？
阿尔萨斯地区位于孚日山脉（Les Vosges）与莱茵河（le Rhin）之间，就是这里，曾经战乱连年，德国与法国为争得这片土地进行了无数次的交火，直至二战之后才得以安宁，并开始大力发展品质葡萄酒的市场。正因如此，在过去的很长一段时间里，大量生产品质平平的低价酒，使得阿尔萨斯的名声并不好，但近些年来随着当地先锋酒农的不懈努力，整个产区的品质逐步提高，许多非常有代表性的名庄涌现，并且有着高于波尔多、勃艮第这些知名产区的性价比。阿尔萨斯地区共有Grand Cru（特级园）51个，是通过对地理位置及微气候的严格判定甄选出的，但这仅占阿尔萨斯葡萄酒总产量的5%。Premier Cru（一级园）系统尚未成熟，而大多数产量来自阿尔萨斯AOC级别和Vin d’Alsace（地区餐酒）级别。
由于地势的壮观和当地人文遗产的丰富，阿尔萨斯葡萄酒之路早已名声在外，它起源于1953年，同时也是法国最古老的葡萄酒之路，自北向南蜿蜒170公里，连结了Marlenheim和Thann在内的100余个产区村落，其中包括了Eguisheim, Hunawihr, Ingersheim, Mittelbergheim et Riquewihr这些虽然难以读懂但也绝不能错过的村庄。
笔者的路线起始于最北端的阿尔萨斯首府斯特拉斯堡，之后在北部的Obernai村庄附近的深山老林里找到一处古老庄园歇脚，然后一路向南驱车到达著名法国最美小城科尔马附近的Wettolsheim村庄。一路上，乡间小路起起伏伏，穿越过静谧的森林，望见过隐秘在雾中斑驳的中世纪古屋，当然，绝美的风景还是要属环绕在科尔马城附近的Grand Cru（特级园）葡萄田，山丘之上，向着阳光而生的葡萄藤被修剪得整齐而又错落，一眼望不到尽头，这仿佛是一种沉静之美的力量，直慑人心。
阿尔萨斯是一个全能型的葡萄酒产区，可以出产红、白、粉红葡萄酒，起泡酒、甜酒，其中最为著名的就是陈年后伴有“汽油味道”（可以理解为油润的矿物感）的雷司令干白葡萄酒，以及（vendanges tardives）晚收、（selection des grains nobles）甄选甜白葡萄酒，虽然价格不菲，但是尝过一口，你便知道它的魅力何在：甜而不腻、轻盈曼妙、馥郁的花果香气在唇齿间游走，收敛于爽脆清新的酸度之中，留下的尽是美好遐想。深秋时候的阿尔萨斯，正是见证晚收、甄选这两类迷人葡萄酒的诞生之际，饱满的葡萄沉甸甸的缀在金色的葡萄藤之中，静静的等待水分的悄然蒸发和贵腐菌的来临，以使得葡萄中的糖分升高、香气集中而复杂。
